Receta de pastel de platano

6 months, 1 week ago by Asta Sakhi Devi Dasi in Special Category A

Querido Gurumaharaja

Por favor acepte nuestras respetuosas reverencias.

Todas las glorias a Srila Prabhupada! 


Deseando que el Señor Nrisimhadeva siempre le proteja y bendiga su Sankirtana. 

Atendiendo el pedido de ASA prabhu Manash Ranjan le envía sus reverencias y una receta, ojalá sea de utilidad. 


Pastel banana 

INGREDIENTES

125 grs harina blanca

125 grs harina integral 

12 grs de polvo de hornear

10 grs de canela en polvo

150 grs de azúcar

50 grs de arándano

130 ML de leche entera

125 ML de mantequilla

100 ML de agua de linaza (opcional) 

5 plátanos maduros (Tabasco en México/seda en Perú) 


PREPARACIÓN

Previamente engrasar y enharinar el molde para hornear. 

En un recipiente colocar el azúcar, leche entera, mantequilla y canela para batir perfectamente. Agregar harina blanca, integral y el polvo de hornear, mezclar todo muy bien sin dejar grumos.

Aparte, en un recipiente aplastar los plátanos hasta lograr un puré, ahora agregar el puré de plátano y los arándanos a la mezcla de harina e integrar perfectamente. 

Precalentar y hornear a 160 °C por 50 minutos. 

Ofrecer al Señor Nrisimhadeva


TIPS

*Para evitar que los arándanos se asienten en el fondo del molde durante el proceso de hornear se sugiere espolvorear los arándanos con harina blanca antes de integrar a la mezcla. 


* También se puede integrar nuez y/o cacahuate. 


* Se puede reducir la cantidad de azúcar si desea.


*Sustituto de huevo - agua de linaza: Hervir 2 cucharadas soperas de linaza en 1 taza de agua hasta llegar a ebullición. Se puede colar o usar con las semillas una vez que enfríe. Agregar a la mezcla junto con la leche.


Disculpe cualquier ofensa

Vuestra eterna aspirante a sirviente

Asta Sakhi dd


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Dear Gurumaharaja

Please accept our respectful obeisances.

All glories to Srila Prabhupada!


Wishing that Lord Nrisimhadeva always protect you and bless your Sankirtana.

Heeding ASA, Prabhu Manash Ranjan's request, he sends his obeisances and a recipe, hopefully it will be useful.


Banana Cake

INGREDIENTS

125 g white flour

125 grams wholemeal flour

150 grams of sugar

10 grams of baking powder

10 grams of cinnamon powder

125 ml of whole milk

125 ml of butter

100 ml of flaxseed water (optional)

50 grams of blueberry

5 ripe bananas (Tabasco in Mexico/silk in Peru)


PREPARATION

Previously grease and flour the baking pan.

In a container place the sugar, whole milk, butter and cinnamon to beat perfectly. Add white, wholemeal flour and baking powder, mix everything very well without leaving lumps.

Separately, in a bowl, mash the bananas until you get a puree, now add the banana puree and the blueberries to the flour mixture and integrate perfectly.

Preheat and bake at 160°C for 50 minutes.


Offering to Lord Nrsimhadeva


TIPS

*To prevent the blueberries from settling to the bottom of the pan during the baking process, it is suggested to dust the blueberries with white flour before incorporating them into the mixture.

* Nuts and/or peanuts can also be integrated.

* You can reduce the amount of sugar if you want.

*Egg substitute - flaxseed water: Boil 2 tablespoons of flaxseed in 1 cup of water until it reaches a boil. It can be strained or used with the seeds once cool. Add to the mixture along with the milk.

Excuse any offense

Your eternal would-be servant

Asta Sakhi dd


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ASA - AgtSP!! Paoho. Wonderful. Did you see the other recipes. In translation you can see we changed the quantities a little, little of some of the ingredients.

How many grams of rope bananas?